Gräser haben jetzt ihren großen Auftritt im Garten: Vom Raureif überzogen bilden sie einen malerischen Anblick und geben dem winterlichen Garten Struktur. Daher sollten Gräser im Herbst grundsätzlich nicht zurück geschnitten werden. Empfindliche Exemplare werden einfach mit einer schmückenden Kordel zusammengebunden, um so das Herz der Pflanze zu schützen.
Sie haben noch kein Ziergras im Garten? Jetzt, wo die Strukturen gut sichtbar sind, ist die ideale Zeit für die Planung! Empfehlenswerte größere Gräser sind Miscanthus, Erianthus und Pennisetum. Aber auch kleine Gärten und Balkone profitieren von Gräsern: Stipa tenuifolia oder auch das blau-graue Festuca glauca sind langlebige Blickpunkte. Zusammen mit Viola und Heuchera bilden sie eine dauerhafte, auch im Winter attraktive Bepflanzung für Beete, Kästen und Kübel.